奉化渔民捕获近2米长东海大带鱼 被人2800元买走
发表于 2017-01-06 15:56
来源: 中国宁波网
近2米长的东海大带鱼。
近日,一条比普通成人身高还长的带鱼图片在朋友圈引起不小轰动,不少人惊叹没见过这么长的带鱼。
昨天,记者联系到了带鱼原图发布者张碧神。他告诉记者,这是奉化一艘渔船在东海海域捕获的。经测量,带鱼长198厘米,最宽处15厘米,重6公斤。当天,这条“带鱼王”以2800元的价格被顾客收购。
被人以2800元买走
“这条带鱼是1月3日我从奉化桐照码头进的货,我做鱼生意10多年,这么大的带鱼非常罕见。”张碧神说,不少闻讯赶来的顾客都纷纷围着这条带鱼合影。
“这条带鱼并非‘皇带鱼’,而是正宗东海带鱼。”据张碧神介绍,除这条特大带鱼外,他从船上收购的都是普通大中条带鱼。
张碧神和不少鱼贩、酒店有联系,每次有海鲜到码头,他都会及时通知他们。这次捕到大带鱼,他也第一时间把消息传了出去。大带鱼吸引力还是蛮大的,很快有鱼贩赶过来,最终以2800元成交。
有人问他,这个价格会不会卖低了?毕竟是这么大一条鱼,又难得一见。他说,这些年见到过各种奇怪的、巨大的海鱼,也就图个新鲜,卖多少钱是其次的。
去年捕获数条大鱼
张碧神告诉记者,除了这次大带鱼,1个月前,他还收了一条2公斤重的野生大黄鱼,当时以每公斤7000元的价格被人收购。
记者搜索资料发现,去年以来,象山、奉化、舟山等地渔民多次捕获到大带鱼,不过与张碧神捕获的东海带鱼不一样的是,这些渔民捕上来的都是“皇带鱼”。
2016年11月,舟山网友@不拉丁的永恒爆料:舟山渔船捕获一条巨大的“带鱼”,配发的照片显示,渔民抱着的这条“带鱼”比大腿还粗。网友感叹:“作为一个小渔民,我还真没见过这么大的带鱼!”
2016年8月14日,宁波游客周女士在舟山普陀山也碰到过一条3米多长的皇带鱼。她说,当时儿子在水里抓到根“绳子”,用力一拉,感觉很重拉不住,“绳子”溜走了。孩子父亲感到好奇,便游过去看,不想从水中抓出一条长长的鱼,胡须都有绳子粗。
2016年12月,象山渔民刘宗平也捕获了一条完整的皇带鱼。这条皇带鱼长度超过2米,有10多公斤重。最后,这条皇带鱼卖了2000元。
为什么连续捕获到如此大的皇带鱼和带鱼,渔民表示,可能今年海水的温度和盐度都非常适合鱼类生存,导致深海和浅海的鱼类产生集群。
东海大带鱼极为罕见
张碧神收到的东海带鱼,是“宁波之最”吗?昨天,记者就此联系了市海洋与渔业局工作人员。
该工作人员看了记者提供的照片后表示,头小,眼睛小,肉厚,从外观上初步判断,这是东海带鱼。渔船打捞到大带鱼,是非常罕见的。目前,有记录的东海大带鱼并不多。2014年,奉化有人在东海海域捕到一条长2米、宽16厘米东海带鱼。2013年,温州有渔船也捕获到一条超大东海带鱼,长234厘米,最宽处20厘米。2007年,温岭渔民在东海曾捕获一条“带鱼王”,长达4米,最宽处27厘米,须长70厘米,重达18.5公斤。
东海大带鱼的味道如何?渔民表示,很少有人吃到过这么大的东海带鱼。一般东海带鱼的味道还是比较肥和鲜美,肉质细嫩,特别适合清蒸,只要放一点姜葱,就可以蒸出一道美味的菜肴。
不过,也有人表示,带鱼大了肉质就变了。一般以三指宽的带鱼肉质最好,肉质最细嫩。个头越大,肉质就会变得松弛,吃起来有点粉粉的。
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带鱼与皇带鱼不是同种鱼
带鱼属于鲈形目;皇带鱼属于月鱼目,属于热带鱼,它的体长最长可达15米,但普遍为约3米。皇带鱼虽说名字中也有“带鱼”,体形也很像带鱼,但它和带鱼完全是不同的鱼种,连“祖先”都可能毫无“血缘”关系。
跟带鱼相比,皇带鱼生活在更深的海底,最深处达到800米,而带鱼主要生活在百米左右的海里。皇带鱼在夜晚会浮到浅海觅食。它是世界上最长的硬骨鱼,有背鳍,呈丝状鳍条,有时可形成鸡冠状,并可随意垂举,非常漂亮。
皇带鱼的嘴和带鱼不同,很小而且没有牙齿,它们用成列的鳃把甲壳类动物吸到嘴里。因为它们很少被发现和捕捞,所以人们对其生长习性并不是很了解,对营养价值也没有具体的说法。
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