各地海嫂
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任芮芊

  会员认证VIP

老妈今天正好买了茄子，我就照着厨娘教的方法，做了一盘茄子煲，自己感觉味道还不错。后来请老妈品尝并点评，她说味道嘛还行，就是茄子弄得稍微烂了些。我分析原因，可能是放在锅里炸的时间长了点，下次再注意吧。呵呵！


12楼 发表在 2009-07-23 11:15 回复(0)

佐凡

  会员

我的茄子太细了，葱花是撒到盘子的？我撒锅里了

尼莫姐那西瓜是切的满有型。。。。。。


13楼 发表在 2009-07-23 13:36 回复(0)

任芮芊

  会员认证VIP

以下是引用 佐凡 在 2009-7-23 13:36:00 的发言片段：

我的茄子太细了，葱花是撒到盘子的？我撒锅里了

尼莫姐那西瓜是切的满有型。。。。。。

唉，本来想用二块西瓜做背景会好看点，勾起大家的食欲，只可惜专注于拍茄子，而忽略了那西瓜的长相。那二块西瓜那里是我切的沙，是我儿子把那个小西瓜当球玩，想拿又拿不起来，就那样随手一扔，好家伙，西瓜就摔炸了口子，切开以后就成了上副模样。

14楼 发表在 2009-07-23 16:16 回复(0)

楼主

一叶知秋

  会员

尼莫的菜做得蛮好的,只是忽略了颜色,可惜我无法教你们熬红油,不然点点红油颜色红亮红亮的,人也有食欲.嘻嘻.

15楼 发表在 2009-07-24 09:18 回复(0)

楼主

一叶知秋

  会员

11楼的你好:辣椒可以用其它椒代替,关健是看你自己个人的口味了,不用也行,嘻嘻.

 


16楼 发表在 2009-07-24 09:20 回复(0)

楼主

一叶知秋

  会员

尼莫:我昨天可是教大家做了第二款菜,结果今天打开,不知道那篇跑哪去了.

17楼 发表在 2009-07-24 09:24 回复(0)

楼主

一叶知秋

  会员

哈哈,刚才才看到把第二道菜也收到这里在了,那接下来第三道我直接输这里面啰

18楼 发表在 2009-07-24 09:32 回复(0)

佐凡

  会员

第三道菜我可以做给我外婆吃，她老人家心脏不好，给我妈吃，用来降血压

我就不吃了，芹菜吃了晒晒太阳要长斑的耶！


19楼 发表在 2009-07-24 21:33 回复(0)

任芮芊

  会员认证VIP

以下是引用 一叶知秋 在 2009-7-24 9:18:00 的发言片段：
尼莫的菜做得蛮好的,只是忽略了颜色,可惜我无法教你们熬红油,不然点点红油颜色红亮红亮的,人也有食欲.嘻嘻.

我自己也感觉颜色不太好看，除了红油，还可以用老抽代替吗？

你介绍的其它几款素菜，我都喜欢吃，那天自己再学着做做。呵呵！



20楼 发表在 2009-07-25 11:00 回复(0)

眷ゃ恋

  会员

秋  我在期待你的油闷大虾 嘿嘿

说详细点啊 越详细越好


21楼 发表在 2009-07-25 13:05 回复(0)

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