1,把好食品采购关。禽流感寄存在禽类身上,船舶在港口采购伙食时,特别要注重对禽类食品的把关,尽量不买此类食品,如实在需要一定要弄清食品的来源地,疫情区来的坚决不买,在采购其它食品时也做到挑选新鲜不变质不腐烂的产品。
2,不吃生食品。特别是对上海人喜欢的开水里滚一下的“白斩鸡”,一定要严格把关和控制,在烹饪其它菜肴时尽量煮熟煮透。
3,要求船员养成勤洗手的好习惯。病从口入,就餐和吃东西前一定要洗手,下地返船后也要及时洗手。
4,鸟类也能传播禽流感。船舶航行在海上,南来北往的各种候鸟经常落脚在船上歇息,船员不要去接触和捕捉,更不准捕捉来吃,既保护鸟类又防止传染禽流感。
2,不吃生食品。特别是对上海人喜欢的开水里滚一下的“白斩鸡”,一定要严格把关和控制,在烹饪其它菜肴时尽量煮熟煮透。
3,要求船员养成勤洗手的好习惯。病从口入,就餐和吃东西前一定要洗手,下地返船后也要及时洗手。
4,鸟类也能传播禽流感。船舶航行在海上,南来北往的各种候鸟经常落脚在船上歇息,船员不要去接触和捕捉,更不准捕捉来吃,既保护鸟类又防止传染禽流感。
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